loading...

سايت تفريحي|تظاهر|اس ام اس|فيلم|سريال|خنده

http://tazahor.ir به تظاهر خوش امدید     سال نو مبارک   آموزش درست کردن آش ترش سیزده بدر           مواد اولیه : *لوبیا سفید و قرمز از هر کدام&nb

آخرین ارسال های انجمن
حسین بازدید : 1091 جمعه 11 فروردین 1391 نظرات (0)

http://tazahor.ir

به تظاهر خوش امدید

 

 

سال نو مبارک

 

آموزش درست کردن آش ترش سیزده بدر

 

 

http://tazahor.irآموزش درست کردن آش ترش سیزده بدر

 

 

 

مواد اولیه :

*لوبیا سفید و قرمز از هر کدام  ۱/۴پیمانه
*لوبیا چشم بلبلی  ۱/۴ پیمانه
*عدس و ماش از هر کدام  نصف پیمانه
*باقلا با پوست   یک پیمانه
*رب نارنج   یک قاشق سوپخوری
*گوشت    ۲۵۰ گرم
*رب آلوچه و رب انار از هر کدام  ۱/۴پیمانه
*رب ازگیل، سرکه، آبلیمو و آبغوره از هر کدام   یک قاشق سوپخوری
*روغن  نصف پیمانه
*سبزی آش  ۵۰۰ گرم
*پیازداغ  چهار پیمانه
*برنج   یک پیمانه
*سیرداغ ۱/۴ پیمانه
*آب قلم  هشت پیمانه
*چغندر محلی  ۳۰۰ گرم
*نمک، فلفل، زردچوبه، نعناداغ و زعفران دم کرده    به میزان لازم

 

 

طرز تهیه:

حبوبات را از شب قبل شسته و خیس می‌کنیم. چغندر را خرد کرده و به همراه گوشت، حبوبات، یک پیمانه پیازداغ و مقداری آب (تا اندازه‌ای که روی مواد را بگیرد) روی حرارت می‌گذاریم تا کاملا بپزند. سپس آب قلم، برنج و سبزی خرد شده را جداگانه روی حرارت می‌گذاریم. بعد از اینکه برنج کاملا پخت، مخلوط حبوبات و گوشت پخته را به آن افزوده و همه رب‌ها و چاشنی‌های ترش را مخلوط کرده و به آش اضافه می‌کنیم. روغن پیازداغ، سیرداغ و ادویه را تفت داده و به آش می‌افزاییم و حرارت را ملایم می‌کنیم تا کاملا جا بیفتد. پس از آماده شدن آش روی آن را با نعنا، پیازداغ و زعفران دم کرده تزیین نموده و سرو می‌کنیم.

نکتــه:

می‌گویند این آش برای درمان ۷۰ نوع بیماری مفید است.

هموطنان مازندرانی این آش را برای چهارشنبه‌سوری آماده می‌کنند.

سبزی آش شامل گشنیز، اسفناج، نعنا، ترخان، مرزه گزنه و جعفری می‌باشد.

http://tazahor.ir

به تظاهر خوش امدید

 

 

سال نو مبارک

 

 

ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
درباره ما
Profile Pic
برترین مطالب روز را برای شما عزیزان در وبلاگ جمع آوری کردیم
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • لینک دوستان
  • مدارک اجاره خودرو
  • بزرگترین سایت تفریحی در ایران شادیا
  • سايت آموزشي تفريحي
  • بهتـــــرین ها♥___o
  • دانلود فيلم و سريال و موزيک ويدئو با لينک مستقيم
  • ❤❤❤ کره پیکس ❤❤❤
  • مجله اینترنتی هایپرسان
  • عکسها و مطالب داغ روز
  • ایــــران کیدذ | سایت تفریحی سرگرمی
  • █▓▒░سایت تفریحی ترول تی ░▒▓█
  • در هم بر هم
  • دانلود
  • ♥♥♥ مستر پاتوق ♥♥♥
  • دنیای تفریح و سرگرمی
  • بروزترین پایگاه تفریحی سرگرمی
  • میناب میکرو
  • ♥♦♣دانلود والپیپر♥♦♣
  • وبلاگ آموزشی اول ابتدایی
  • ارتش مخفی
  • مرکز پژوهش ونشر فرهنگ اسلامی
  • آبادانجلس
  • بیداری اندیشه
  • سایت تفریحی فانی فاز
  • شاپرک
  • تقدیر یا ؟؟!!!
  • آخرین اخبار استخدامی
  • سایت تفریحی و سرگرمی دریا فان
  • بهترین و جالب ترین مطالب
  • ساسان اس ام اس
  • طراحی سایت
  • مجله ی اینترنتی پیچک
  • سایت تفریحی البرز پاتوق
  • بزرگترین وبلاگ تفریحی
  • لپ تاپ و شارژ رایگان
  • سایت تفریحی البرز پاتوق
  • افزایش رایگان بازدید و پیج رنک سایت
  • خوش امدید
  • lililililillترفندستانlililililil
  • بزرگترین سایت دانلود بازي و برنامه هاي اندرويد
  • پروانه عشق
  • وب سرگرمی تفریحی nimrooz
  • اس ام اس های روز
  • عكس
  • دانلود سریال جدید
  • بزرگترین کامیونیتی ایرانیان مقیم استرالیا
  • آخرین مطالب ارسال شده
  • نظرسنجی
    بهترین خواننده پاپ؟
    کدهای اختصاصی